UnaPalona wypala w Poznaniu świeżą kawę ziarnistą i mieloną, korzystając z tradycyjnego pieca bębnowego i ręcznie pakując każde opakowanie. To rzemieślnicza, rodzinna palarnia dla osób, które chcą dobrać ziarna do espresso albo alternatywnych metod parzenia.
Wśród autorskich mieszanek są między innymi Short Black, Green Latin, Purple Santos, Golden Whisky, Yellow Drip i Brown Volcano. Profile smakowe prowadzą od czekolady i orzechów po owoce i whisky, więc można szukać zarówno klasycznej kawy do codziennego espresso, jak i czegoś bardziej charakternego.
Zakupy da się zrobić online z dostawą kurierską albo odebrać osobiście w punkcie działającym przy magazynie. Do wyboru są pojedyncze opakowania, zestawy próbek, zestawy prezentowe oraz subskrypcja 1 kg kawy miesięcznie na 3, 6 lub 12 miesięcy. To praktyczna opcja, gdy kawa ma regularnie trafiać do domu albo stać się prezentem dla kogoś, kto naprawdę zwraca uwagę na ziarna.
Poza kawą można znaleźć tu liściaste herbaty Una Parzona, czekoladę do picia, kubki, zaparzacze, filtry oraz środki do czyszczenia i konserwacji ekspresów. Sam punkt nie jest typową kawiarnią z salą konsumpcyjną, tylko miejscem obsługi zamówień i odbiorów, dlatego najlepiej traktować go jako adres dla zakupów kawowych, a nie porannego siedzenia przy laptopie.
