W Togosho sushi w Poznaniu klasyczne rolki spotykają się z ramenem, daniami z woka i jednym z bardziej charakterystycznych pomysłów lokalu, czyli sushi burgerami. To miejsce dla osób, które mają ochotę na japońskie smaki, ale nie chcą ograniczać się do jednej formy sushi.
W menu są rolki Philadelphia i California, futomaki, maki, nigiri, gunkany, Dragon Rolls oraz warianty autorskie i zapiekane. Można zamówić pojedyncze porcje albo zestawy od 24 do 84 sztuk. Sushi burgery występują między innymi z łososiem, tuńczykiem, krewetkami i surimi, a ich charakterystycznym elementem jest ciepłe podanie i wykorzystanie tempury.
Na większy głód czekają rameny, w tym miso, Tom Yum, Tom Kha i wersja wegetariańska, a także udon, smażony ryż, dania z woka, poke, przekąski i pizza. Ramen ma około 700 ml, a ceny rolek zwykle mieszczą się w przedziale 34-54 zł. Zestawy kosztują około 80-389 zł, zależnie od liczby kawałków i składników.
Można zjeść na miejscu, odebrać zamówienie albo skorzystać z dostawy. Lokal jest przyjazny psom, a przy stoliku da się sięgnąć po gry planszowe, takie jak Uno czy Jenga. Togosho sushi pojawiało się także wśród laureatów plebiscytu Orły Gastronomii w latach 2025 i 2026, a dla osób lubiących testować nowe połączenia największą atrakcją pozostają sushi burgery.
