Polivalente.

Na Wildzie w tej pracowni cukierniczej naprawdę można znaleźć bardzo dobre wypieki. Odwiedziłam dwukrotnie, pierwszym razem zakupiłam drożdżówkę z poziomką (pychota naprawdę cudowna!) i pain suisse - tutaj pokusiłabym się o lepszą laminacje ciasta, było troszkę bardziej drożdżowe niż polfrancuskie (tzn bardziej puchate i nie było widocznych w typowym cieście polfrancuskiem warstw w przekroju), wypełnienie w porządku jednak nie było to najlepsze pain suisse jakie jadłam. Drugim razem skorzystałam z oferty too good too go i mimo że wypieki były jednodniowe to za cenę 10 zł otrzymałam (pani dała mi możliwość wyboru) pain au chcolat z ganache czekoladowo malinowym jak sądzę - wzrosły także ganache wygladowo i estetycznie świetnie! Smakowo także smacznie jednak nadal ubolewam nad brakiem tych typowych warstw w przekroju. W paczce znalazła się także drożdżówka polfrancuska z porzeczką, bez zarzutu wsyztsko mi tu pasowało 10/10!! Miałam możliwość także spróbowania kiedy indziej ich chlebka z foremki - bardzo bardzo dobry i bagietki DLA KTÓREJ PRZEPADŁAM NAPRAWDĘ W ŻYCIU NIE JADŁAM LEPSZEJ!!!! Pyszna z takimi warstwami trochę jak polfrancuska no uzależniająca zjadłam prawie całą - wrócę po nią (wspomnę także że była to wczorajsza bagietka więc chyba wsyztsko mówi za siebie).

Miałam okazję spróbować dwóch wyjątkowych deserów i oba zrobiły na mnie ogromne wrażenie. Drożdżówka z poziomkami była absolutnie przepyszna niezwykle mięciutka, puszysta i pełna smaku. Świeże poziomki idealnie komponowały się z delikatnym ciastem, tworząc deser, do którego chce się wracać. Drugim odkryciem był mono deser z bardzo ciekawym i odważnym połączeniem składników: marakui, ogórka, oliwy z oliwek. Efekt przeszedł moje oczekiwania! Smak był rewelacyjnie orzeźwiający, lekki, a jednocześnie zaskakująco harmonijny. Każdy kęs odkrywał nowe nuty smakowe i pokazywał ogromną kreatywność cukiernika. Na pochwałę zasługuje również kawa aromatyczna, doskonale przygotowana i świetnie dopełniająca desery. Dodatkowo spróbowałam chleba na piwie który także okazał się strzałem w dziesiątkę pełen charakteru, świeży i bardzo smaczny. To miejsce zdecydowanie warto odwiedzić, jeśli szuka się wysokiej jakości wypieków, niebanalnych deserów i doskonałej kawy.

O piekarni dowiedziałam się z Too good to go. W paczce dostałam 2 mini serniczki. Nie będę kłamać, nie smakowały mi. Może nie moje smaki. Za drugim podejściem kupiłam już inne wypieki. Zarówno drożdżówka z serem jak i z kremem są bardzo dobre. Poziomianka to istne niebo (a udało mi sie szczęśliwie taką dorwać jeszcze po 16!!🥰), cudownie słodka, lekko kwaskowa a do tego puchata. Co też jest kolejnym plusem-piekarnia jest otwarta do 18, co daje możliwość podjechania na spokojnie po pracy. Na pochwałe zasługuje również obsługa, która jest bardzo miła i zawsze doradzi 💖 Polecam, pyszna i nie droga piekarnia na Wildzie

To miejsce zdecydowanie trafia na listę „wrócę tu szybciej, niż planowałam” właście to już wracam od kilku tygodni ;) Pyszny chleb tostowy, świetne mono porcje i drożdżówki, obok których nie da się przejść obojętnie. A pączek z powidłami… absolutny mistrz 🏆 Najlepszy, jaki jadłam – pełen nadzienia, hojnie polany lukrem, a wszystko to za 9 zł. Do tego przemiła, uśmiechnięta Pani, która od razu poprawia humor, oraz genialny pomysł z regałem na książki – można coś zostawić, coś zabrać i wyjść bogatszym nie tylko w kalorie, ale i w lekturę :))

bardzo ciekawa selekcja monoporcji, są prześliczne, szczególnie polecam marakuja-ogórek, najciekawsza pozycja i bardzo dobrze skomponowana wypieki bardzo dobre, super są drożdżówki z poziomkami, na jagodziankę załapałam się ciepła 🩷 cieszę się że można już usiąść na miejscu, śliczny wystrój sprzedawczyni to największa zaleta tego miejsca, przemiła kobieta co prawda zdarzyło mi się dwa razy, że monoporcje nie dojechały w całości, myślę, że trzeba je lepiej przytwierdzać do podstawek

Zostałem zachęcony przez jedną grupę na fb wizytą na drożdżówki z poziomkami. Są genialne, będę wracał smakować pozostałych produktów.