PASODOBRE Restaurant & Tapas Bar przenosi hiszpański sposób jedzenia do Poznania: na stole pojawiają się tapas, baskijskie pinchos i dania, które aż proszą się o wspólne zamawianie. To miejsce na kolację we dwoje, spotkanie ze znajomymi, rodzinny obiad albo biznesową kolację na terenie MTP.
W menu można znaleźć croquetas de jamón, krewetki, kalmary, mule, ośmiornicę, ryby, mięsa i warzywa. Jest też paella dla dwóch osób, na którą trzeba przeznaczyć do 45 minut, a na deser churros lub sernik baskijski. Dania wegetariańskie oraz propozycje dla dzieci ułatwiają wybór przy większej grupie.
Hiszpański charakter karty uzupełniają wina, koktajle, piwo, kawa, oliwki, sery i wędliny. Można zjeść na miejscu, zamówić dania na wynos albo zorganizować kolację integracyjną, uroczystość rodzinną czy wydarzenie firmowe. Do dyspozycji są także miejsca na zewnątrz, a lokal jest przyjazny osobom na wózkach i gościom z psami.
Restauracja działa od listopada 2023 roku i otrzymała rekomendację przewodnika Michelin w edycjach 2024 i 2025. Ma również certyfikat Restaurants From Spain, więc obok swobodnego biesiadowania można tu znaleźć konkretne hiszpańskie produkty i klasyczne smaki. Najlepiej przyjść z apetytem na dzielenie się talerzami, bo właśnie wtedy menu PASODOBRE pokazuje swój pełny sens.