Para Bar Rataje w Poznaniu specjalizuje się w chińskich pierożkach dim sum gotowanych na parze i podawanych w bambusowych koszykach. W menu są jiaozi, xiao long bao, baozi, gua bao i ha cao, z nadzieniami z wołowiny, kurczaka, wieprzowiny, kaczki, krewetek oraz warzyw.
To dobry adres na szybki obiad, spokojne spotkanie albo jedzenie zabrane do domu. Można zjeść na miejscu, odebrać zamówienie osobiście lub skorzystać z dostawy. Do pierożków dochodzą zupy wonton, miso, kimchi i tom kha, a także sałatki z edamame, kimchi czy ogórkiem.
Miłośnicy lżejszych dań znajdą warianty wegetariańskie i wybrane wegańskie, między innymi z tofu, warzywami oraz szpinakiem i serem. Są też desery, mochi, kombucha, herbata, kawa po wietnamsku i inne napoje. Szczególną pozycją pozostaje xiao long bao z gorącym bulionem w środku, więc przy jedzeniu trzeba zachować odrobinę ostrożności.
W lokalu można usiąść także na zewnątrz, a wnętrze jest klimatyzowane i wyposażone w Wi-Fi. Całość należy do poznańskiej marki Para Bar, której charakter podkreślają dekoracje i poduszki w kształcie pierożków. Dla osób, które lubią próbować kilku smaków podczas jednej wizyty, zestaw dim sum z różnymi nadzieniami będzie naturalnym wyborem.
