W Zuom II w Poznaniu burger zamawia się na papierowym formularzu, a potem można obserwować, jak z wybranych składników powstaje własna kompozycja. To kameralny lokal street foodowy znany także jako ZUOM KARLOS, stworzony dla osób, które od burgera oczekują czegoś więcej niż klasycznej bułki z kotletem.
W karcie pojawiają się autorskie połączenia z wołowiną, masłem orzechowym, miodem i ostrymi sosami, a także wariant z tofu. Da się wybrać gotową propozycję albo złożyć burgera po swojemu. Są też burgery podawane z frytkami, więc można przyjść zarówno na szybki posiłek, jak i na bardziej konkretną porcję street foodu.
Drugą częścią doświadczenia jest sam lokal: postapokaliptyczny wystrój inspirowany złomowiskiem, cyberpunkowy klimat, głośna muzyka i swobodna atmosfera. Zamówienia można składać również SMS-em, a na miejscu zapłacić kartą. Zuom II nie udaje standardowej restauracji i właśnie dlatego dobrze pasuje do wieczoru, podczas którego burger ma być trochę eksperymentem, a wyjście czymś więcej niż zwykłym obiadem.
