WINO+ w Poznaniu łączy sklep z selekcjonowanymi winami, wine bar i kameralną przestrzeń degustacyjną, w której można lepiej zrozumieć to, co trafia do kieliszka. Za konceptem stoją sommelierzy Konrad Terech i Konrad Potejko, więc spotkania mają także wyraźny wymiar edukacyjny.
Degustacje trwają około 2,5 godziny i odbywają się w grupach do 12 osób. Można poznać różne szczepy i regiony, porównać wina musujące albo naturalne, nauczyć się oceniać aromat, kolor i strukturę oraz sprawdzić, jak łączyć wino z jedzeniem. Temat da się dopasować do zainteresowań, a degustacje mogą obejmować także przekąski.
Dla osób, które chcą pójść krok dalej, działa WINO+akademia. Kurs START wprowadza w podstawy wiedzy o winie i kończy się certyfikatem, a poziom STANDARD obejmuje także egzamin. Zajęcia są skierowane zarówno do początkujących i pasjonatów, jak i do osób pracujących lub planujących pracę w gastronomii.
Można tu także kupić voucher na degustację, kurs albo zakupy w sklepie, dlatego lokal sprawdza się jako pomysł na prezent lub wspólne wyjście. Wcześniejsza rezerwacja jest wymagana, szczególnie przy degustacjach prezentowych.
