Wegetariański Chwirot podaje w centrum Poznania domowe polskie obiady bez mięsa, w porcjach, po których trudno wyjść głodnym. To mały, niezależny bar mleczny z nieformalną, rodzinną atmosferą i cenami, które pasują do codziennego obiadu, a nie uroczystej kolacji.
W menu pojawiają się zupy, pierogi, kotlety warzywne i z soczewicy, krokiety, gołąbki, wegetariański stroganow, szaszłyki oraz dodatki takie jak ziemniaki, kasze, makarony i świeże surówki. Część dań jest wegańska, a niektóre można przygotować w tej wersji na życzenie. Jedzenie da się zjeść na miejscu albo zabrać ze sobą.
Chwirot ma oldskulowy charakter kojarzony z barami wegetariańskimi z lat 90. To miejsce dla osób, które chcą zjeść tradycyjny polski obiad w bezmięsnej odsłonie, bez zadęcia i bez szukania wyszukanej restauracji. W piątki bywają tu także naleśniki.