TU. REStAURANT w Poznaniu łączy nowoczesną kuchnię europejską z polskimi, włoskimi i południowoeuropejskimi akcentami, a dania można zamawiać na środek stołu i dzielić się nimi przy wspólnym posiłku.
W menu pojawiają się małe przystawki, mięsa, ryby, owoce morza, makarony, risotto i desery. Osobną atrakcją jest grill opalany drewnem, na którym przygotowywane są między innymi steki, jagnięcina, ryby, owoce morza i warzywa. Są też dania wegetariańskie oraz menu dla dzieci.
Restauracja mieści się w odrestaurowanym budynku dawnego kompleksu koszarowego. Nowoczesne wnętrze obejmuje antresolę, bar koktajlowy, ekspozycję win i ogród, więc można tu przyjść na randkę, spotkanie biznesowe, rodzinny obiad albo większą uroczystość do około 70 osób.
Karta win obejmuje polskie i zagraniczne etykiety, także warianty bezalkoholowe podawane na kieliszki. Do tego dochodzą autorskie koktajle, piwo, kawa i herbaty. Za kuchnię odpowiada Filip Cwojdziński, który zdobywał doświadczenie w restauracjach w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Chorwacji i Poznaniu oraz reprezentował kulinarną kadrę narodową Polski.
TU. REStAURANT otrzymała wyróżnienie Bib Gourmand przewodnika Michelin w 2023 i 2024 roku. Lokal jest przyjazny dzieciom i zwierzętom, ma ogród oraz własny parking, a wspólne zamawianie kilku dań pozwala potraktować wizytę jak spokojną kolację degustacyjną.
