W centrum Poznania można tu wpaść na pączka, croissanta, lody albo kawę, a przy okazji usiąść na chwilę lub zabrać coś na wynos. Słodka Pracownia Poznań Centrum łączy cukiernię, kawiarnię i lodziarnię, więc sprawdzi się zarówno na szybkie śniadanie, jak i deser w ciągu dnia.
Najwięcej uwagi przyciągają pączki z nadzieniem pistacjowym, malinowym i śliwkowym. Croissanty pojawiają się w wersji słodkiej oraz wytrawnej, także jako kanapki. Do tego dochodzą lody, desery lodowe i kawa, dzięki czemu można skomponować prosty zestaw na miejscu albo wybrać kilka rzeczy do domu.
Lokal został wyróżniony w plebiscycie Orły Cukiernictwa 2025. Wśród produktów szczególnie kojarzonych z tym miejscem są pistacjowy croissant i pączek pistacjowy, czyli propozycje dla osób, które lubią wyraźne, kremowe smaki.