W Shrimp House w Poznaniu główną rolę grają krewetki podawane w kilku różnych stylach: od chrupiącej tempury, przez grillowane szaszłyki, aż po dania inspirowane kuchnią azjatycką i street foodem.
W menu są między innymi Garlic Shrimp, Buffalo Shrimp, Shrimp Fajitas, Italian Shrimp, Curry Shrimp i Udon Shrimp. Można też zamówić Pad Thai, czerwone curry, zupy Tom Yum i Tom Ka, a do tego frytki, bataty, ryż, coleslaw, sałatkę lub pieczywo czosnkowe. Dla osób, które nie jedzą mięsa, przygotowano wybrane warianty z tofu.
Na większy głód albo wspólne jedzenie ze znajomymi pasują zestawy Shrimp Box, Grill Box i Mix Box, w których znajduje się nawet 36 krewetek oraz dodatki i sosy. Mango, buffalo, majonezowy czy tzatziki pozwalają zmienić charakter dania bez zamawiania kolejnej pozycji.
Lokal sprawdza się na szybki lunch, obiad w centrum, luźne spotkanie i jedzenie na wynos. Można zjeść na miejscu, odebrać zamówienie albo skorzystać z dostawy, a większe zamówienia nadają się także na catering i imprezy firmowe. Marka została stworzona przez braci Macieja, Andrzeja i Michała Frymar, a jej poznański punkt łączy krewetkowy bar z daniami tajskimi, włoskimi, amerykańskimi i śródziemnomorskimi.