FRAVE w centrum Poznania łączy śniadania, lunch, kolację i wieczór przy winie w jednym, swobodnie eleganckim lokalu. Kuchnia opiera się na nowoczesnych daniach europejskich z azjatyckimi akcentami, sezonowych składnikach i talerzach, które dobrze dzielić przy jednym stole.
Rano można zamówić między innymi jajka po benedyktyńsku, po florencku lub po królewsku, tosty francuskie, granolę i śniadanie angielskie. Później karta skręca w stronę tatara, terriny z królika, rillettes z kaczki, krewetek w maśle czosnkowym i białym winie, kalmarów, steków, kaczki, makaronów oraz smash burgera. Są też opcje wegetariańskie, takie jak marynowane tofu, risotto ze szparagami i sałatka FRAVE.
To miejsce pasuje zarówno na spokojne śniadanie, rodzinny obiad, biznesowy lunch, jak i kolację ze znajomymi. Do dań można dobrać wino, autorski koktajl, wersję bez alkoholu, lemoniadę albo świeżo wyciskany sok. W karcie pojawiają się także sezonowane steki, w tym tomahawk wieprzowy dojrzewający 21 dni i antrykot sezonowany 60 dni.
Restaurację otworzyli w lipcu 2025 roku szefowie kuchni Marcin Maliński i Michał Cichy. FRAVE pozwala przejść od jajek i kawy do dzielenia się większymi talerzami, a potem zostać jeszcze na kieliszek wina lub koktajl. Można tu także zorganizować spotkanie rodzinne, firmowe albo degustację win.
