Restauracja Concordia Taste Poznań.

Concordia Taste Poznań to więcej niż restauracja Absolutnie fantastyczne doświadczenie! Concordia Taste Poznań to miejsce, które wyróżnia się na kulinarnej mapie miasta. Od samego wejścia czuć wyjątkową atmosferę. Obsługa na najwyższym poziomie – nasza kelnerka była nie tylko profesjonalna i uprzejma, ale też z imponującą wiedzą na temat każdego dania. Z pasją opowiadała o składnikach i sposobach przygotowania, co sprawiło, że poczuliśmy się naprawdę docenieni. Smak i estetyka na pierwszym miejscu Potrawy to małe dzieła sztuki. Już same przystawki zachwyciły nas nie tylko smakiem, ale i wykwintnym wyglądem. Dania wyglądają jak z ekskluzywnego magazynu, a smak... smak to czysta poezja! Początkowo cena za przystawki wydawała się wysoka, ale po spróbowaniu i docenieniu jakości składników oraz poziomu obsługi, zrozumiałem, że to cena, która w pełni uzasadnia to niezapomniane kulinarne przeżycie. To idealne miejsce na romantyczną kolację lub specjalną okazję w Poznaniu. Zdecydowanie wrócimy!

Odwiedziliśmy to miejsce podczas degustacyjnego obiadu walentynkowego. Zdecydowaliśmy się na menu mięsne, co było strzałem w dziesiątkę. Dania były przepyszne i bardzo ładnie podane. Pieczywo podane przy przystawce bardzo świeże, tak samo oliwki. Carpaccio podane z kaparami z czosnku niedźwiedziego oraz marynowanymi patisonami stanowiły świetną kompozycję. Comber jagnięcy rozpływał się w ustach, a pomidorki były wypełnione czymś co wywoływało eksplozję smaków. W smaku przypominały Ratatouille. Deser z pistacjami również bardzo smaczny. Obsługa była przemiła i podawała kolejne dania w odpowiednim odstępie czasowym opowiadając krótko o nich. W lokalu grała klimatyczna muzyka, która przenosiła gości w podróż kulinarną po różnych zakątkach świata. Polecam każdemu odwiedzić takie miejsce i doświadczyć takiego doznania smakowego. Na pewno jeszcze kiedyś tam wrócimy! Na duży plus parking prawie pod samym lokalem.

Jeśli ktoś pyta mnie dziś o miejsce w Poznaniu, które zrobiło na mnie największe kulinarne wrażenie, bez wahania wskazuję Concordia Taste. To było prawdziwe kulinarne doświadczenie. Kuchnia oparta na polskich smakach, bez zbędnego komplikowania, ale dopracowana do perfekcji. Doskonałej jakości składniki, świetna technika, idealny balans smaków, a do tego piękne połączenie kolorów i faktur na talerzu. Tutaj wszystko po prostu się zgadza. Każde danie – od przystawki, przez danie główne, aż po deser – zachwycało i pokazywało ogromny szacunek do produktu. To jeden z tych obiadów, które zostają w pamięci na długo po wyjściu z restauracji. Dla mnie to absolutny obowiązkowy punkt na kulinarnej mapie Poznania. Jeśli szukacie miejsca na wyjątkowy obiad lub kolację, które naprawdę potrafi zaskoczyć smakiem, Concordia Taste powinna znaleźć się bardzo wysoko na Waszej liście.

Kuchnia polska na najwyższym poziomie, wszystkie dania znane z nazw zaskakują kunsztem wykonania bądź kompozycją przypraw. Obsługa również na najwyższym poziomie. Restauracja jest bardzo klimatyczna i luksusowa, niektórych może jednak przytłoczyć poważny nastrój. Polecam przyjść w tygodniu żeby skorzystać z oferty lunchowej.

Byliśmy wcześniej parę razy. Dzisiaj wpadliśmy na lunch. Z każdej wizyty wychodzimy zadowoleni. Jedzenie i obsługa na najwyższym poziomie. Na duży plus misja rozpowszechniania polskiej kuchni i polskich win :) Bardzo lubimy do Was wracać. Dzisiaj obiad umilił Nam Sebastian za co serdecznie dziękujemy!

Byliśmy tu kilka razy i za każdym razem jedzenie oraz obsługa trzymają bardzo wysoki poziom. Kuchnia elegancka i jakościowa, ale bez zbędnego kombinowania. Świetne produkty, bardzo dobre wykonanie, smaki czytelne i dopracowane. Pyra z gzikiem – doskonała. Miejsce, do którego wraca się bez wahania.