W centrum Poznania Pyra Bar kręci całe menu wokół ziemniaka i wielkopolskich smaków. To miejsce na szybki obiad, rodzinne wyjście albo próbę regionalnych dań w mniej oczywistej formie.
Na talerzu pojawiają się pyry z pieca, placki ziemniaczane, szare kluchy, pierogi, zapiekanki, frytki, talarki i zupy dnia. Wśród charakterystycznych pozycji są Pyry z bzikiem, Śledzionko, Szare ale jare, Baba od rzeźnika, zBoczko PYRogi oraz Wege PYRogi. Dania przygotowywane są na miejscu, a menu obejmuje warianty mięsne, rybne, wegetariańskie i wybrane wegańskie, w tym WEGenerator.
Można tu zjeść także coś dla dziecka, zamówić danie na wynos albo skorzystać z dostawy. Ceny głównych dań zwykle mieszczą się w przedziale około 33-48 zł, a zestawy dla grup kosztują mniej więcej 37-70 zł za osobę. Lokal obsługuje również większe grupy, wycieczki szkolne, brunche, urodziny i kolacje biznesowe.
Pyra Bar działa w Poznaniu od 2009 roku i od początku trzyma się prostego pomysłu: pokazać, ile można zrobić z pyry, czyli jednego z symboli kuchni wielkopolskiej. Latem dochodzą miejsca na zewnątrz, można przyjść z psem, a obsługa i menu są dostępne także po angielsku. W weekendy bywa tłoczno, więc przy pełnym obłożeniu trzeba liczyć się z oczekiwaniem, ale właśnie wtedy najlepiej widać, że to lokal stworzony do wspólnego, konkretnie sycącego jedzenia.
