PAN ZIEMNIAK w Poznaniu kręci całe menu wokół dużej, pieczonej pyry, która trafia na stół z masłem, serem i konkretnym dodatkiem. Ziemniak jest miękki i kremowy w środku, a porcje mają wystarczyć na porządny posiłek.
Najbardziej wielkopolski wybór to pyra z gzikiem, ale można też postawić na śledzia, kebab, kiełbasę z grilla, szynkę i ser, sałatki albo nuggetsy. Do tego dochodzą frytki z serem, frytki z dodatkami, dwa sosy, ayran i zestaw dziecięcy.
To miejsce dla osób, które chcą zjeść szybko, konkretnie i bez ograniczania ziemniaka do roli dodatku. Jedzenie można zjeść na miejscu, odebrać na wynos albo zamówić z dostawą, a menu łączy tradycyjnego gzika ze smakami street foodu.