W centrum Poznania kuchnia orientalna i arabska spotyka się tu z cocktail barem, shishą oraz wieczornym programem muzyczno-artystycznym. Mozaika Lounge pasuje zarówno na kolację, jak i na dłuższe wyjście ze znajomymi, kiedy po jedzeniu zostaje się na koktajl, muzykę albo fajkę wodną.
W menu są hummus, muhammara, orientalne antipasti, kofta wołowa, szaszłyki, mix grill i stek z tuńczyka, a także skrzydełka, burgery oraz dania wegetariańskie. Kuchnia korzysta z importowanych przypraw i tradycyjnych receptur. Do tego dochodzą autorskie koktajle, napoje alkoholowe i shisha z orientalnymi dodatkami oraz pomocą osoby zajmującej się jej przygotowaniem.
Wieczorami lokal organizuje wydarzenia muzyczne, występy artystyczne, pokazy egzotycznego tańca i sety DJ-skie. Można usiąść w loży, zarezerwować oddzielną lożę VIP dla około 40 osób albo wybrać ogródek z widokiem na ruchliwą część centrum. To także miejsce na spotkanie firmowe, imprezę okolicznościową lub zamknięte wydarzenie, przy czym podczas wybranych imprez obowiązuje strój glamour lub elegant.
Przy większych rezerwacjach, powyżej sześciu osób, obowiązuje opłata 50 zł od osoby do wykorzystania na barze. Mozaika ma więc charakter bardziej wieczornego lokalu z programem niż zwykłej restauracji, a najlepiej odnajdą się tu osoby, które chcą połączyć orientalne jedzenie z drinkami i nocną rozrywką.
