Marino Bistrot na poznańskich Jeżycach prowadzi polsko-włoska rodzina, a za kuchnię odpowiada szef kuchni Livio Marino. To kameralny lokal w piwnicznej części odrestaurowanej kamienicy, gdzie tradycyjna kuchnia włoska dostaje autorskie, odświeżone oblicze.
W karcie pojawiają się świeże makarony, mule, ostrygi, ośmiornica, krewetki, dorada, ravioli, risotto i mięso. Można zamówić także deskę włoskich serów i wędlin, tiramisu, domowe limoncello oraz włoskie wina i koktajle. Pizza nie jest tu głównym bohaterem, a osoby szukające dań roślinnych znajdą opcje wegetariańskie i wegańskie.
To miejsce na romantyczną kolację, rodzinne spotkanie albo niewielkie przyjęcie. Liczba stolików jest ograniczona, dlatego rezerwacja z wyprzedzeniem ma sens. Restauracja organizuje urodziny, rocznice i inne imprezy prywatne, a catering może zostać dopasowany do charakteru wydarzenia. Po wcześniejszym kontakcie da się też zamówić świeże owoce morza.
Wnętrze ma rustykalny charakter i rodzinne akcenty, wśród których znalazło się przedstawienie Pinokia w brzuchu wieloryba. Wybrane dania, w tym carbonara z truflą, bywają przygotowywane lub prezentowane przy stoliku. Marino Bistrot otrzymało rekomendację MICHELIN Guide w 2024 roku i ponownie w 2026 roku, a w 2026 roku zostało także opisane jako lokal wyróżniony dwiema czapkami Gault&Millau.