LÊ LA VIETNAM.

Wietnamska kuchnia na Dąbrowskiego! Wietnamskie jedzenie podbija Poznań co oznacza, że teraz na Jeżycach mamy kolejną knajpkę z jedzeniem z tego kraju. Na plus zaliczyłabym na pewno wnętrze - w porównaniu do innych poznańskich wietnamskich knajpek - tutaj mam wrażeniez że przysiadł ktoś z pomysłem i bardziej artystycznym okiem. Mamy tutaj jasne wnętrze, z nawiązaniami do sztuki i kultury, ale bez cepelii bądź/i obrazków AI. Dodatkowo na stołach mamy wystawione w profesjonalnych pojemniczkach: marynowany czosnek, dwa rodzaje sosów chili, sos sojowy czy wykałaczki. Co do jedzenia (i picia) - koleżanka narzekała na ziemniaki w potrawce z wołowiną (że czuć że ugotowane wcześniej, odstane i niesmaczne), moja serowa pianka w bubble tea miała aromat lodówki, a daniu bun z wołowiną brakowało wietnamskich ziół i zamiast słodko-octowego sosu, dostałam maggi w miseczce. Jeszcze się nie spotkałam z takim dodatkiem 😅 Ogólnie mam mieszane odczucia. Z drugiej strony chciałabym jeszcze wrócić na kanapki bánh mì, plus dorzucają nowe rzeczy do menu, więc pewnie jeszcze zajrzę wyprobować coś jeszcze.

Byłem w tej restauracji już pięć razy i za każdym razem wychodzę bardzo zadowolony. Mieszkałem wcześniej trzy miesiące w Wietnamie i to jedyne miejsce w Poznaniu, gdzie jedzenie naprawdę przypomina to, co jadłem na miejscu – co powinno być dla tego miejsca ogromną pochwałą. W Poznaniu jest wiele azjatyckich restauracji, ale często na siłę dopasowują się do europejskiego podniebienia, co nie zawsze wychodzi – tutaj na szczęście tego nie czuć. Szczególnie polecam wietnamskie pho (zwłaszcza z wołowiną) oraz bánh mì, a konkretnie bánh mì z pâté. Tym razem zrobiłem zdjęcia innych dań, ale z tego, co jadłem, najbardziej polecam właśnie pho i bánh mì. Wystrój jest raczej minimalistyczny, ale znajdziemy w nim wietnamskie akcenty, dzięki którym można choć trochę poczuć klimat tego kraju. Obsługa jest miła i bezproblemowa, a ceny bardzo przystępne – spokojnie można się dobrze najeść za około 30 zł. Jeśli chodzi o napoje, warto spróbować klasycznej wietnamskiej kawy cà phê muối – kawy z soloną pianką, którą również bardzo polecam! Niechaj moc będzie z Wami!

Smaki które poznałem w Wietnamie. Tofu chrupiące było chrupiące i delikatne jednocześnie. Spring rolsy (bez smażenia) z tofu to był majstersztyk. Bardzo podobny smak do tego co spotkałem w Hi Chi Min. Mmmmmmm…. No i wtedy wchodzi chrupiąca ryba. Mintaj co czuć. Jest dobrze a bardzo dobrze dla tych którzy lubią jak „skórka” jest grubsza. I pamiętajcie - porcje są olbrzymie. Gratulacje dla kuchni!

Bardzo dobre jedzenie, rewelacyjnie doprawione. Jednak napoje nie spełniły do końca naszych oczekiwań, było czuć chemiczny posmak. Byliśmy świadkami nieprzyjemnej sytuacji, podczas której jakiś dostawa zaczął rzucać paletami i awanturował się z pracownikami. Minus również za brak działającej klimatyzacji w ten ogromny upał.

Klimatyczne miejsce z bardzo dobrym jedzeniem. Porcje wręcz nie do przejedzenia za bardzo dobrą cenę. Jedna z najlepszych opcji jak nie najlepsza restauracja wietnamska w Poznaniu. Niepozorna a warta odwiedzenia. Bardzo duża karta dla osób bezglutenowych jak i vege. Świeżo, szybko i smacznie.

Zawsze tu bierzemy napoje i są świetne w smaku, niedługo się na nie czeka a kawa wietnamska na zimno z mlekiem skondensowanym jest moją ulubioną kawą, żadnej innej nie piję! Następnym razem planujemy przyjść na coś większego ☺️💗