Na poznańskiej Śródce Hyćka podaje kuchnię wielkopolską w wersji, która nie ucieka od regionalnych smaków: są tu pyry z gzikiem, czernina, szagówki, kaczka z pyzami i modrą kapustą, a także pierogi z dzika czy gulasz z jelenia. Restauracja działa od 2014 roku i mieści się w miejscu dawnej piekarni.
W menu można znaleźć zarówno klasyki polskiej kuchni, jak schabowy, rosół z kaczki i zraz wołowy, jak i dania rzadziej spotykane w zwykłych restauracjach. Są też opcje wegetariańskie, domowe desery oraz własny chleb na zakwasie. Część dań da się zamówić na wynos lub z dostawą.
Dużo mówi o tym miejscu sama nazwa. Hyćka, nazywana też hyczką, to regionalne określenie czarnego bzu, z którego powstają tu syropy, kompoty, likiery, nalewki, wódka i wino. To dobry adres na obiad z rodziną, spokojną kolację albo spotkanie przy regionalnych smakach, których nie ma w każdej karcie.
Lokal ma trzy sale i około 50 miejsc, a w jednej z nich znajduje się scena zbudowana na fundamencie dawnego pieca chlebowego. Odbywają się tu koncerty, warsztaty oraz wydarzenia muzyczne, teatralne i edukacyjne. Hyćka jest też przyjazna dzieciom i psom, więc można wpaść tu zarówno na codzienny posiłek, jak i większe spotkanie.
