Przy stole w House of Hot Pot & BBQ każdy gotuje i grilluje sam, wybierając składniki do jednego z czterech bulionów albo układając je na płycie Korean BBQ. W Poznaniu powstało miejsce na randkę, rodzinny obiad i większe spotkanie, podczas którego jedzenie staje się częścią rozmowy.
W ramach 2,5-godzinnej uczty można bez limitu dobierać mięsa, ryby, owoce morza, warzywa, makarony i tofu. Do dyspozycji są także sosy, dwa buliony wegetariańskie oraz opcje wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i bez nabiału. Mocnym punktem jest premium wołowina Limousine z farmy Royal Steak Szwarc.
Do wyboru pozostaje sam hot pot lub BBQ za 159 zł od osoby, połączenie obu form za 199 zł albo pakiet Premium za 399 zł. Napoje są dodatkowo płatne, za to stacja sosów, dodatków i deserów pozwala swobodnie komponować kolejne porcje. Na deser czekają między innymi lody matcha, bingsu, a w weekendy także fontanna czekolady.
Lokal ma dwie sale i około 90 miejsc, więc radzi sobie z grupami, urodzinami, rocznicami oraz spotkaniami firmowymi. Przy urodzinach robot-kelner może uruchomić fontannę iskier i odśpiewać życzenia, a zapowiadane live cooking show dodają kolacji scenicznego tempa. Ze względu na gorące kociołki i otwarte grille restauracja przyjmuje dzieci powyżej 10. roku życia.