GRANVEGANO bierze klasyczną polską zapiekankę i podaje ją w całkowicie roślinnej wersji. Ten mały lokal na poznańskiej Wildzie przygotowuje zapiekanki na dużych bagietkach, z wegańskimi zamiennikami sera, fety, salami, szynki i chorizo.
W menu są między innymi warianty pieczarkowe, greckie, hiszpańskie, włoskie, węgierskie, hawajskie oraz zapiekanka z fetą i rukolą. Można też wybrać jedną z czterech odmian wegańskiego sera. Bagietkę pszenną da się zamienić na grahamkę albo wersję bezglutenową.
Dla lżejszego posiłku przygotowywane są sałatki z wegańską fetą, cheddarem, burakiem lub roślinnym gyrosem. To miejsce na szybki lunch, roślinnego street fooda albo bezpieczny wybór dla osoby, która chce zjeść klasyczną zapiekankę bez składników odzwierzęcych. Jedzenie można zjeść na miejscu, zabrać ze sobą lub zamówić z dostawą.
