W poznańskim Gluten free można zjeść domowe polskie jedzenie bez obaw o gluten, bo cała oferta lokalu jest bezglutenowa. To adres szczególnie ważny dla osób z celiakią, alergiami i nietolerancjami, ale menu zainteresuje też każdego, kto ma ochotę na dobrze znane dania w bezglutenowej wersji.
Na talerz trafiają między innymi de volaille, schabowy, kotlety, placki ziemniaczane, burgery, kebaby, makarony, spaghetti bolognese, zupy i domowe ciasta. Są też opcje wegetariańskie i wegańskie, w tym falafel z wegańskim serem i sosem tahini. Na deser pojawiają się serniki, szarlotka oraz wypieki czekoladowe.
To miejsce na zwykły obiad, rodzinne spotkanie albo spokojny posiłek bez konieczności dopytywania o każdy składnik. Można zamówić jedzenie na wynos, zarezerwować stolik, a także ustalić catering na wydarzenie rodzinne lub firmowe. Bywają również organizowane kameralne przyjęcia.
Restauracja działa od 2023 roku i stawia na prostą, domową kuchnię w wersji dostępnej dla osób, które muszą unikać glutenu. W menu łatwo znaleźć zarówno polskie klasyki, jak i lżejsze opcje roślinne, dlatego przy jednym stole każdy może wybrać coś dla siebie.
