Do Gem-Art Aukcje w Poznaniu przychodzi się z biżuterią, diamentem albo rodzinną pamiątką, której wartość trudno ocenić na oko. Ta rodzinna firma jubilerska i antykwaryczna wycenia biżuterię nową i antykwaryczną, kamienie szlachetne, antyki, dzieła sztuki oraz przedmioty rzemiosła artystycznego.
Na miejscu można zidentyfikować diament, szafir, rubin czy szmaragd, a także uzyskać dokument lub certyfikat do wyceny i ekspertyzy. Rzeczoznawcy korzystają między innymi z mikroskopu, refraktometru, polaryskopu, spektroskopu, lamp UV i precyzyjnych wag. W zespole działa trzech dyplomowanych rzeczoznawców, a Piotr Sobisiak ma tytuł Certified Diamond Grader zdobyty w HRD Antwerp.
Gem-Art prowadzi także skup i komis. Można sprzedać biżuterię, diamenty, kamienie naturalne, złoto, srebro, platynę, monety lub numizmaty, a w sprzedaży bywają stare i nowoczesne wyroby jubilerskie, srebro, malarstwo oraz przedmioty z kategorii varia. To dobre miejsce, gdy przedmiot ma zostać rzetelnie rozpoznany, wyceniony albo znaleźć nowego właściciela.
Firma organizuje aukcje biżuterii, zegarków, sreber, dzieł sztuki i numizmatów. W aukcji można uczestniczyć osobiście, telefonicznie po wcześniejszym uzgodnieniu albo złożyć ofertę, którą w imieniu nieobecnego licytuje pracownik organizatora. Gem-Art działa od 2008 roku, kontynuując prywatną firmę jubilerską założoną w 1989 roku.