Dess to dwuosobowa pracownia jubilersko-złotnicza w centrum Poznania, działająca od 1996 roku i specjalizująca się w obrączkach, pierścionkach oraz biżuterii wykonywanej na zamówienie. Do wyboru jest ponad 800 wzorów obrączek ze złota żółtego, białego niklowego, białego palladowego, platyny i tytanu. Można też wykorzystać własne złoto albo przynieść swój pomysł do realizacji.
To miejsce przydaje się zarówno podczas poszukiwań obrączek ślubnych i pierścionka zaręczynowego, jak i wtedy, gdy ulubiona biżuteria wymaga naprawy. Pracownia wykonuje grawerowanie, wymienia zapięcia, uzupełnia brakujące kamienie, odnawia starą biżuterię i rekonstruuje uszkodzone elementy. Da się tu także zamówić nietypową rzecz, na przykład biżuterię ze srebra pozłacanego.
Dess prowadzi również skup złota i srebra. Własna produkcja łączy się tu z tradycyjnym rzemiosłem, dlatego można załatwić zarówno konkretną naprawę, jak i projekt wymagający dopracowania od podstaw.