W CHOLO meksykański street food kręci się wokół al pastor, konkretnych dodatków i sals, które potrafią nadać daniu zupełnie inny charakter. To adres w Poznaniu na szybki lunch, jedzenie na wynos albo większy posiłek bez zbędnego ceremoniału.
Najmocniejszym punktem są burrito. Wersja al pastor łączy karkówkę, ryż rojo, fasolę frijoles refritos, pico de gallo, guacamole i salsy, a wegetariańska zastępuje mięso boczniakiem przygotowanym w tym samym stylu. Do tego można dobrać tacos, bowle, nachosy oraz salsy roja, verde i mango, także w ostrzejszych wariantach.
W menu są również horchata oraz aqua fresca Jamaica i de piña. Burrito al pastor i wersja z boczniakiem kosztują po 49 zł, a większe La Bomba 63 zł. Zestawy z napojem pozwalają zamknąć posiłek w kwocie 62 lub 78 zł, zależnie od wybranej opcji.
CHOLO działa na miejscu, na wynos i z dostawą, więc sprawdzi się zarówno podczas krótkiej przerwy, jak i wtedy, gdy meksykańskie smaki mają przyjechać pod drzwi. Ciekawym dodatkiem jest możliwość odbioru przecenionego pakietu z burrito, zależna od bieżącej dostępności.
